一提起掛面的吃法想必大家能說出很多比如：做湯面，炒面，拌面，涼面等，但是關于掛面還有幾種你不知道的美味！

提起掛面大家都不陌生吧 ，因為它早已融入中國的飲食文化歷史悠遠，但是千百年來卻掛面的吃法上一直沒有什么創新，今天北京廚小丫掛面廠家將要打破這個僵局給大家帶來幾種掛面的新吃法.

第一：掛面煎餅

將青椒，黃瓜，胡蘿卜切丁放入調料盒醬拌勻，雞蛋打散均勻備用

將面條煮熟撈出，在平底鍋里放上食用油待油了將面條放入然后平攤均勻，將打散的雞蛋倒入鍋內，將兩面煎至金黃去出切塊，將辦好醬料的青椒等平放到兩塊中間，美味的掛面煎餅就大功告成啦。

第二：掛面干脆面

將面條主食過涼水撈出，放入鹽，胡椒粉等調味粉然后用筷子纏個團放入油鍋，等炸至兩面金黃撈出即可食用。安全衛生又健康。

第三：掛面丸子

將肉切成肉末放入少量醬油和適當的調料腌制，然后將面條煮熟撈出，用刀切成小段然后和肉放入一起攪拌均勻，帶上一次性手套團丸子放入燒好水的內，袋煮熟后即可食用。

廚小丫掛面廠家專業制面10余年，今天為大家分享這幾款掛面新吃法，大家可以在家自己做著吃，給孩子，給父母，給愛人也給自己一分健康的食物。

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